| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 珍菌汤热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡,相当于迪斯科106分钟消耗的热量270 | |||||
1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟
2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。
3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦！
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有促进消化、利五脏、健胃等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防病、清热平肝、治疗高血压等功效；可与仔鸡、猪腰、乌鸡搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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