韭菜炒羊肝的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、散瘀、补肾等功效；可与牡蛎、猪肉、豆腐搭配；与蜂蜜、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；

羊肝的热量134千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、益血、补血等功效；可与菠菜搭配；与大白菜、猪肉、鳗鱼相克，同食可能会引起不适；