| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 姜丝锅羊肉炉热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于买东西307分钟消耗的热量180 | |||||
1、将羊肉、3片姜片、葱段放入滚水中汆烫，用冷水洗净取出备用。
2、另将姜洗净切丝、葱白切丝备用。
3、取锅注入水煮开，放入当归、大蒜、作法2和作法3以及酒，一起用大火煮开后改为小火，炖煮约2小时，稍加调味即可。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、助元阳、益劳损等功效；可与辣椒、豆腐、海参搭配；与板栗、红螺、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
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