| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 味噌酱热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于拳击24分钟消耗的热量360 | |||||
1、将蒜仁切碎末备用。
2、热锅，倒入沙拉油，先放作法1的蒜末以小火炒香，再加入鲣鱼酱油、细味噌、水及细糖搅匀，煮开之后滴入香油即可。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、润肠通便、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
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