| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 糖醋荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于壁排球14分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋三个备用;
2、糖醋同放碗中调成汁;
3、锅内加油烧热,将蛋整个打入;
4、将蛋煎成荷包蛋;
5、三个蛋都煎成荷包蛋;
6、将糖醋汁倒入锅内,加少量酱和半碗清水;
7、大火煮至汁浓;
8、关火出锅即成.
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、百合、辣椒搭配；与甲鱼 、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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