| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 泡菜猪肉饭热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于抄写512分钟消耗的热量138 | |||||
1、猪肉丝放入滚沸的水中汆烫，沥干水份备用。
2、泡菜切碎（保留约1/2杯的泡菜汤汁）；洋葱洗净去皮切丝，备用。
3、白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、所有调味料和作法2泡菜汤汁，舖上作法1猪肉丝和作法2泡菜碎，按下煮饭键煮至熟。
4、待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、促进消化、增进食欲等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有生津液、养颜护肤、补肾气等功效；可与魔芋、菠萝、香菇搭配；与雪梨、鲫鱼、杏相克，同食可能会引起不适；
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