| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 792克 | 莲藕猪骨汤热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡,相当于小提琴461分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪骨放入锅中加水烧开后捞出洗干净，倒掉锅中的水。锅中重新加水烧开，放入猪骨。
2、莲藕去皮切成滚刀块，放入猪骨汤中，我是用高压锅的，待上气后再煮十分钟熄火，待高压锅无气时打开，再开火加入味精，盐调味，最后洒上葱段，熄火，盛出即可。
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有增强骨髓造血功能、补脾气、丰机体等功效；可与紫洋葱、茶树菇、土伏苓搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止泻、生肌等功效；可与猪肉、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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