蒜茸苋菜的热量和减肥功效

苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止肌肉痉挛、增强体质、提高免疫力等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与大闸蟹、大花蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、治肝顺胃等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；