| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉蟹 | 克 | 632千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 香辣蟹热量/卡路里632千卡 | |||
1、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块
2、将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片
3、坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
肉蟹的热量95千卡(每100克);具有降血压、清热解毒、缓冲贫血等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与梨、香菇、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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