| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 脆皮香肠面包热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡,相当于雪地摩托424分钟消耗的热量210 | |||||
1、所有材料全丢面包机.用一档合面发面.(前面三张照片是历史照)
2、面团揉出筋膜就是做好面包的关键.
3、发酵到两倍大.
4、分成小剂子.
5、擀开包上脆皮肠.
6、每二次发酵(松弛)
7、刷上全蛋液.
8、撒上芝麻.放入已预热的烤箱中.温度:190度.时间:15分钟.(烤箱不同.要自己掌握)
9、出炉.
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与小米、生菜、小米面搭配；与糖精、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、降血压、养血护肤等功效；可与桑葚、冰糖、糯米粉搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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