| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 清炒手撕红薯梗热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于唱歌68分钟消耗的热量120 | |||||
1、将红薯梗子摘下来，撕去外皮，摘成2厘米左右的段；
2、加蒜片.红椒圈.豆豉一起炒至断生；
3、调盐味就OK了～
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、促进吸收、清热透疹等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、帮助消化等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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