| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 22克 | 香炸懒人版猪排热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于干农活3分钟消耗的热量480 | |||||
1、将猪脊肉切约一公分厚，用刀背在肉的正反面上轻轻剁，使肉质变松，剁完后，用刀面拍打肉片2，3下。
2、将肉放入容器下料腌半小时，一小勺盐，少许酱油，咭汁，料酒，一大勺糖，香叶2片，八角一粒，姜片4，5片，山芋粉5小勺，用手抓匀。
3、油锅见热后放入肉片炸2面变成绛红色，漓油后即可。
4、食用时剪成长条即可。（若是包了单饼皮，加黄瓜丝什么的，就是肉卷了）
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
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