| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 奶茶小蛋糕热量/卡路里2208千卡 | |||
1、红茶包内的碎茶叶和牛奶混合,浸泡一会;
2、全蛋加糖搅匀,再加入油搅拌均匀;
3、加入(1)中的茶叶牛奶混合物,搅匀;
4、低粉与泡打粉过筛,加入(3)中,以不规则方向搅匀(防止面糊起筋);
5、将面糊放入小纸杯约8分满;
6、烤箱预热约180度,烤25-30分钟。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容、治疗便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、桃搭配;与白砂糖、钙粉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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