| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 柠檬卡特卡热量/卡路里16千卡 | |||
1、室温软化的黄油加入糖粉、盐、香草粉、柠檬皮屑充分拌匀至无结粒状。分次加入蛋液,拌匀至无结粒状。
2、分两次加入过筛低粉和泡打粉,以切拌分式混合。
3、切拌方式加入牛奶拌匀。
4、我用的纸杯,在纸杯中线倒入一些面糊,然后放一小勺果酱,然后再放些面糊,7分满就可以了,以180度烘烤。
5、待面团中间快膨胀起来时,用小刀沾水从中间割一刀。
6、烤完放凉就可以了,这个量大概可以做6个。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
香草粉的热量288千卡(每100克);具有驱虫、消毒、美化环境等功效;
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