| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 胡萝卜煲牛肉湯热量/卡路里426千卡 | |||
1、牛肉先焯水過一遍後撈起
2、锅里放入少许油,牛肉放进鍋中鞭炒,然后加入胡萝卜
3、鍋里倒入番茄酱,幷撒上鹽後,加水
4、等水燒開後,関火,把牛肉胡萝卜連湯一起倒入煲鍋中
5、先大火燒開後,轉小火煲1小时左右即可
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与葱、黄豆芽、枸杞搭配;与板栗、鲶鱼、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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