| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1207克 | 豆腐烩五色虾仁热量/卡路里658千卡 | |||
1、把日本豆腐切片,摆到盘子上,放到微波炉中加热2-3分钟,去水备用。
2、然后,我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水,可以保持口感。
3、接着,起锅,放少许油,放姜扁炒,放入胡萝卜黄瓜玉米,放入番茄酱,少许糖,盐,加入虾仁,木耳。放入少许鸡精、香油。
4、最后,把这些酱汁倒在热好的日本豆腐上。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清肺健肤、治疗高血压、预防高血压等功效;可与鲷鱼、黑木耳、多宝鱼搭配;与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、增强性欲、补肾壮阳等功效;可与龙须菜、圆白菜、油菜搭配;与红枣、橙子、果汁相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肝病、明目、增加记忆力等功效;可与烤肉、鸽肉、松仁搭配;与扇贝、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、减肥强体等功效;可与醋、绿豆芽、蜂蜜搭配;与猕猴桃、马齿苋、枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、利尿等功效;可与鳕鱼、莴笋、香菜搭配;与茄子、猕猴桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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