| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 滚元宵热量/卡路里700千卡 | |||

1、做法;豆沙馅团成圆球状,

2、糯米粉放在大盆内,

3、团好的豆沙馅放在清水中蘸一下,

4、放入糯米粉中,来回滚动。

5、见糯米粉都沾在了豆沙馅儿上,

6、把它们捞在笊篱里,放水中浸湿

7、再放在糯米粉中反复滚动

8、滚上糯米粉,捞出沾水

9、如此反复5到6次,就好了,看看第一次滚动后和成品的对比。

10、看看丑丑的元宵吧

11、锅中放水,水开后,放入冰糖,

12、元宵煮至元宵浮起

13、添凉水再开锅即可关火。

14、吃时淋上桂花酱。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、补中益气、补血等功效;可与乌鸡、兔肉、莲藕搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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