| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 470千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 豆角蒸面热量/卡路里3010千卡 | |||

1、姜切丝,葱切段,蒜拍碎,干辣椒切段

2、豆角洗净沥水

3、五花肉切片

4、将蒸锅垫上上笼布,一般就是白纱布,用的新的洗碗布,一样的效果,为了防止面条沾在蒸锅的隔屉上

5、蒸面条的时候,可以准备汤汁!
锅里放油,一般的话是要把比较肥的猪肉炸一下,

6、锅烧热,放油,烧热后,倒入五花肉翻炒!加入豆角一同翻炒!加入少量的盐,翻炒均匀!

7、将泡在汤汁里的面条,放在豆角之上!
再把剩余的汤汁,均匀的浇少许到面条上

8、盖上锅盖,旺火开之后,转小火,慢慢的蒸!
大概15分钟左右,就可以闻见浓浓的香味,就差不多了!这个是蒸好的时候!
然后用筷子把面条都抖开,跟豆角搅拌均匀,就可以吃了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、补充蛋白质等功效;可与萝卜、丝瓜、白菜搭配;与菱角、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、利水消肿、增进食欲等功效;可与玉米、绿豆、土豆搭配;
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