| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 216千卡 | 432千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 阿胶蜜枣 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 玉米面发糕热量/卡路里1845千卡 | |||

1、所有粉类和酵母,白糖一起混合,蜜枣切成小颗粒也放进去
2、加适量水,用筷子搅拌成面糊,具体多少水凭感觉吧
3、搅拌完后,发现这个容器太大,换个容器进行发酵吧,发酵到原来的2倍大就可以了

4、上锅蒸,因为我直接在不锈钢盆里蒸,所以蒸的时间长了点,40分钟
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、调味等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
阿胶蜜枣的热量321千卡(每100克);具有益智健脑、除腥臭怪味、增强食欲等功效;可与核桃、冬瓜、黑木耳搭配;与虾皮、虾、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进骨生成、催乳、壮骨等功效;可与红枣、小米面、小米搭配;与菠菜、海虾、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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