| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 芒果蛋糕热量/卡路里194千卡 | |||

1、材料

2、芒果的切法:
1、芒果洗净。用刀在芒果中间偏一点划开。划的时候会感觉到刀底下的硬核,就沿着它继续划开。
2、把芒果一分成二半,看右侧的芒果已经露出核了。
3、用刀尖划入果核的另一端,再沿着核把芒果核划出。
4、在果肉上划格子,注意不要切到皮.拿起芒果,手指托住果皮往上顶,果肉就翻出来了,再用小刀沿着果皮划出芒果粒。

3、芒果加少量的水放入料理机中搅打15秒左右。搅打好的芒果泥不用太细腻。
4、鸡蛋打散成蛋液,加入到芒果泥中拌匀。

5、加入橄榄油,搅拌均匀。

6、加入蛋糕粉拌成面糊。把面糊倒入模具的2/3处。烤箱预热180度上下火,放入中下层。烤20分钟左右。烤十分钟的时候可以在面糊里加入芒果果粒。

7、出炉
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、杀菌、美化肌肤等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大葱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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