| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 396千卡 | 99千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 藕粉 | 克 | 373千卡 | 373千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 红薯小窝头热量/卡路里843千卡 | |||
1、红薯、胡萝卜分别洗净后放入蒸锅里狰熟,取出晒晾后剥皮,挤压成细泥
2、加藕粉和白糖适量拌匀,切成小团,揉成小窝头
3、大火蒸约10分钟后取出,装盘即可
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、增强免疫力、提高免疫力等功效;可与牛奶、水芹菜、排骨搭配;与香蕉、柿子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;可与蜂蜜、莴笋、羊排搭配;与辣椒、醋、山楂相克,同食可能会引起不适;
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有凉血、健脾开胃、促进消化等功效;可与皮皮虾、鳝鱼、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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