| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 榄菜笋丁四季豆热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于唱歌69分钟消耗的热量120 | |||||
1、四季豆揪成小段，春笋切成丁，用热水焯一下断生捞出
2、油热倒入四季豆，翻炒两分钟后再放春笋丁，略加些热水煮
3、放入榄菜翻炒均匀后出锅
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、消暑化湿、养胃下气等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、增进食欲、消食等功效；可与猪腰、黑木耳、木耳搭配；与羊骨、糖浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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