| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞菜 | 克 | 65千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 五彩荞菜热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于保龄球运动22分钟消耗的热量180 | |||||
1、主菜和配菜全部洗净切丝；
2、青瓜丝用日本芥末腌制1小时以上；
3、开油锅爆炒所有“丝”
4、最后倒入青瓜丝兜一下，起锅！
荞菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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