| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 114克 | 芝麻核桃伴丸子热量/卡路里746千卡 | |||
1、芝麻、核桃、白糖混合、打碎;糯米粉和成面团。
*芝麻和白糖很一起打,后下核桃,因为核桃打太碎没嚼头就不好吃了。
*糯米面团和好后静置二十分钟。
2、锅加几片姜和水,烧开。糯米面团分小搓成小丸子后投入开水中,浮起后再煮一分钟,捞起。 *因为是粘着吃,不包馅,所以小丸子搓小点,才能粘点糖,吃起来才会比较有味。 洒上芝麻核桃糖,小丸子好吃啦。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有缓解疲劳、破血祛瘀、止咳等功效;可与水芹菜、荸荠、鳝鱼搭配;与山鸡、鳖肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
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