| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 腐乳蜜汁小排热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于郑多燕215分钟消耗的热量360 | |||||
1、起油锅，油少许，7成热时放入姜片和排骨翻炒至变色。
2、加入腐乳汁，加入两小碗清水。
3、大火烧开，放入三小勺白糖，拌匀，换小火炖30分钟后，开着锅盖将菜汁收浓，起锅前加入少许味精即可。
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、润肠胃等功效；可与红薯、山楂、洋葱搭配；与香菜、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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