| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 咸蛋黄南瓜热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于建筑49分钟消耗的热量330 | |||||
1、西兰花洗净，切成大朵，用水焯熟，待用
2、南瓜去皮，切成均匀的块
3、咸鸭蛋从中间分开，取出蛋黄，根据自己的口味加入调味料调成酱，抹在南瓜块上
4、上锅蒸15分钟即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、驱蛔虫等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、牛腩搭配；与虾、小白菜、青蟹相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺、滋阴、清肺火等功效；与甲鱼、布朗、李子相克，同食可能会引起不适；
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