| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜苗 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 上汤南瓜苗热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于乡村舞62分钟消耗的热量270 | |||||
1、南瓜苗摘洗干净，用开水氽烫两分钟捞起放容器里备用。
2、炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，皮蛋块炒香至表面微黄
3、加入清水一碗，再放入一个家乐猪骨浓汤宝（若有高汤最好），煮三分钟左右，汤色变白倒入装南瓜苗的容器里即可。
南瓜苗的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、活血祛瘀、宽肠通便等功效；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、养心养神、中和胃酸等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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