| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 八宝素菜热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于开飞机16分钟消耗的热量120 | |||||
1、将白菜洗净切段，下入开水锅内焯片刻；
2、栗子煮熟去皮；
3、冬笋洗净切片；
4、香菇、发菜、腐竹洗净，香菇切块，腐竹切段；
5、花生米煮熟，捞出控水；
6、将白菜段、栗子、笋片、腐竹段、面筋放入汤碗，上面码上香菇、发菜、撒上花生米，加水、精盐、腐乳汁，上锅蒸30分钟；
7、取出撒味精，淋香油即可
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、清热解毒等功效；可与虾皮、海带、栗子搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养肝明目、增强免疫力、增强食欲等功效；可与圆白菜、鸡肉、猪腰搭配；与猪小排、红糖、羊肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
