| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 味道香浓的特色排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于买东西418分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨先放冷水里煮开，出血水；
2、起油锅，下排骨生炒；
3、放蒜蓉、姜丝、糖、生抽、料酒，翻炒，然后加大半碗水，盖上盖焗十分钟；揭盖再加点老抽，将排骨炒至收汁即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、止消渴等功效；可与红薯、冬瓜、南瓜搭配；与杏仁、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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