| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 蕃茄马芬热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡,相当于雪鞋行走50分钟消耗的热量480 | |||||
1、西红柿剥皮，切小块，加入过筛后的低粉和泡打粉,再加入沙拉油、白糖、鸡蛋；
2、将1以上下切的方式拌均匀，成面糊；
3、将面糊分别装入纸杯中；
4、烤箱预热180度，中层，25分钟，出炉。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、养阴凉血等功效；可与芹菜、圆白菜、卷心菜搭配；与胡萝卜、河蚌、草鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与紫菜、基围虾、明虾搭配；与消炎片、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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