| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 猪骨莲藕鲜菇汤热量/卡路里1595千卡 | |||
1、将汤锅中放入清水,放入浓汤宝煮沸,需要搅拌至浓汤宝完全融化;
2、将切成1CM大小的藕块儿、葱段、姜片儿放入锅中,煮沸后转小火炖10分钟;
3、放入泡好清洗干净的草菇,炖大约25-30分钟;
4、放入枸杞与冻豆腐,5-10分钟后加适量盐与鸡精;
5、盛出后表面撒上小香葱末即可。
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、生津、凉血等功效;可与皮皮虾、海螺、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、清暑热、补脾益气等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有用于消渴、清热解毒、益气和中等功效;
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