| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 白灼菜心热量/卡路里56千卡 | |||

1、菜心洗净,切掉根部

2、烧水焯熟菜心,水中加入几滴油和适量的盐

3、焯水后捞出,放入盘中,不要焯太久,影响口感

4、锅中放油,加入葱丝,煸出香味

5、加入2勺蚝油,稍微炒一下

6、加入适量酱油

7、加入少量清水

8、调味汁烧开,关火

9、将调味汁浇到焯好的菜心上,稍微调整摆盘就好啦??
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肝脏、促消化、润肠等功效;可与粳米、金针菇、香菇搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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