芹菜泡椒牛肉丝的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补脾胃、化痰息风等功效；可与芋头、枸杞、大白菜搭配；与鲶鱼、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、养血补虚、增强免疫力等功效；可与西瓜、豆腐、北极虾 搭配；与菊花、蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；