| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 炒豆芽热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡,相当于草地保龄球62分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆芽洗净，上热水里塘下！
2、凉水洗一下，沥干水分！
3、配菜切好备用！
4、锅中放油烧热爆香葱姜丝和胡萝卜丝，放花椒面喷醋
5、倒入豆芽翻炒均匀，放盐和鸡精调味！
6、最后放甜椒和蒜末翻炒片刻即可！
7、水淀粉勾芡即可！
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防止牙龈出血、预防高血压等功效；可与榨菜、猪肚、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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