| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里401千卡 | |||

1、准备食材,娃娃菜切条,火腿肠,松花蛋切小丁,虾仁倒料酒腌上,葱姜蒜切片

2、倒入点点油,葱姜蒜煸香

3、倒入开水并放浓汤宝烧开(如果有现成的高汤更好)

4、依次倒入白菜,火腿丁,虾仁,皮蛋丁煮六分钟

5、放入枸杞,水淀粉

6、营养搭配合理,清淡美味的汤菜出锅了。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、促进消化、解渴利尿等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与洋葱、冬瓜、山楂搭配;与菊花、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有润喉、清凉、止泻等功效;与黄鳝、甲鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、防心肌梗死、预防高血压等功效;可与大白菜、龙须菜、海马搭配;与番茄、果汁、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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