| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 干丝 | 克 | 76千卡 | 152千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 海带拌干丝热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于干农活12分钟消耗的热量480 | |||||
1、盐渍的海带丝清洗干净后泡上两个小时， 中途换次水；
2、海带丝用冷水煮五—八分钟后捞出；
3、干丝放入开水中， 加入适量的盐， 焯煮一、两分钟后捞出；
4、将焯好的海带丝和干丝放入锅中， 加入蒜末和红辣椒到碗中；
5、加入适量的盐；
6、再加入适量的香油， 搅拌均匀；
7、盛入盘中， 表面上撒些红椒圈。
8、可以开吃了。
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有利尿消肿、防癌、防治富贵病等功效；可与芝麻、丝瓜、冬瓜搭配；与白酒、薏米、柿子相克，同食可能会引起不适；
干丝的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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