| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 苹果干热量/卡路里157千卡 | |||

1、准备苹果

2、准备去果核器

3、去核(或者直接用刀切开去核)

4、把苹果切薄片

5、把切下的苹果片及时放入淡盐水中浸泡,防氧化变色(或滴入柠檬汁)

6、把果片一片片的摆入干果机内

7、设置63度,时间约为6小时烘干。

8、苹果干一般不宜太干燥,有些韧性口感更好。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、促进胃肠蠕动、防癌等功效;可与黄瓜、香蕉、大麦搭配;与白萝卜、萝卜、糯米相克,同食可能会引起不适;
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