| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 蒜末虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于舞厅69分钟消耗的热量270 | |||||
1、加盐冲洗干净
2、后背剪开，挑出虾线，切开背肉，底部不切断。用菜刀背敲击虾肉，为了更平展
3、蒜末，姜末，蚝油，黑胡椒酱，橄榄油，鸡精，盐，白糖搅拌均匀，铺满虾肉，腌制15分钟
4、蒸也行，烤也行，烤箱180度12分钟取出
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、促进消化、治疗高血压等功效；可与香菜、枸杞、火龙果搭配；与红枣、山药、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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