炖牛肉的热量和减肥功效

1、牛腩泡清水半小时

2、切成3公分厚的大块，块大吃着才过瘾

3、调料准备好，也可以根据自己的喜好调整，如果能吃辣的，来几个小辣椒更好吃

4、牛肉入凉水锅中，大火煮开，用筷子夹住肉块在锅里涮一涮，去除血沫

5、全部的牛肉块都夹出来了，入高压锅胆中，看，清清爽爽的

6、将调料全部入锅中，用筷子翻拌均匀，使每一块肉都能沾上酱油料酒

7、倒入热水，因为高压锅炖肉不吃水，所以水量根据自己的喜好来放，想吃干一点的就少放水，想随后吃汤面或者炖肉的，可以多放水；然后通电，选择焖饭或者炖肉的档位

8、时间到，夹一块尝尝，满意了就可以直接端上桌开吃了；如果想汤汁浓一些，可以盛到炒锅中再加热，将汤耗掉一些

9、很香，很烂，很入味