| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 165克 | XO酱西生菜热量/卡路里20千卡 | |||

1、将西生菜取出老叶或坏叶,对半切开、去掉菜根,排在盘上、撒上少许盐。

2、摆好的西生菜入蒸锅、大火蒸5分钟。

3、蒸好的西生菜,放上XO酱及葱花,淋上已加热至几乎沸腾的食用油,即可上桌。开吃时,将西生菜与XO酱略拌云。
西生菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肝利胆、清热爽神、养胃等功效;可与豆腐皮、海带、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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