| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆面 | 克 | 1254千卡 | 418千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 自制驴打滚热量/卡路里1807千卡 | |||

1、准备用料

2、用温水调制糯米面呈糊状,一定是水入面,这样搅拌更均匀

3、上蒸锅,20分钟左右,期间可掀开盖子,表面起鼓部分会恢复

4、冷却,自然冷却

5、若是为了增加劲道的口感可放冰箱冷藏室5、6分钟

6、不需加油,直接翻炒黄豆面,要注意时间不会很长,变色后乘出来即可。

7、大保鲜袋撕开,撒上黄豆面,盖上保鲜袋,擀平,放豆馅,均匀涂抹

8、卷卷,视情况撒均匀黄豆面,适量切段吧

9、熟糯米不粘刀

10、可以撒上少许熟芝麻

11、秀色可餐吧
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有预防癌症、降血脂、利水等功效;可与花生、牛蹄筋、红枣搭配;与核桃、酸奶、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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