| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 79千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 热狗面包热量/卡路里1764千卡 | |||
 热量1764千卡,相当于收碗706分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备所有食材
2、面包桶内依次加入清水，鸡蛋，白糖，盐，撕入老面倒入高筋面粉和酵母
3、搅拌至光滑后加入黄油
4、一直搅拌至能拉出手套膜
5、盖上发酵至2倍大
6、取出排气后分成8等分，盖上静置20分钟（留起100作老面）
7、之后再一次滚圆后擀成锥圆形
8、由上往下卷起
9、放入模具内
10、利用烤箱发酵程序，放入烤箱，下面放一盆温水，进行二次发酵
11、取出刷上蛋液（烤箱180度预热）
12、进入预热好的烤箱内烤20分钟即可出炉
13、烤面包的同时准备色拉酱 ，香肠，生菜用淡盐水洗净后捞起沥干水分
14、用刀把面包中间剖开
15、加入生菜和香肠在挤上色拉酱即可享用
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与生菜、羊排、北极虾搭配；与糖精、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、抑制病毒、促进消化等功效；可与海带、豆腐皮、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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