| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 西瓜西米露热量/卡路里352千卡 | |||

1、锅里水烧开。

2、加入西米煮制,中途用勺子搅拌,以防西米粘在锅上。

3、煮至西米表面透明取出用清水冲洗。

4、重新煮开一锅水,加入西米继续煮制。

5、煮至西米只剩一个小白点,关火焖10分钟取出西米冲洗后放冰箱冷藏。

6、西瓜切块。

7、挖去种子,切成小块。

8、放入料理棒杯中。

9、用料理棒搅打成西瓜汁。

10、将西瓜汁倒入碗中。

11、加入西米,白糖和小西瓜丁即可。
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、血痢、生津止渴等功效;可与猪肉、薄荷、鳝鱼搭配;与羊排、香蕉、海虾相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
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