| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苏子叶 | 克 | 84千卡 | 29千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 苏子叶冷面热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡,相当于看电视408分钟消耗的热量90 | |||||
1、苏叶子泡洗下
2、冷面用水泡十分钟、开水下锅煮开锅即可，冷面是熟的，不硬就可以、用冷开水泡冷备用
3、取适量的面放在碗中、放几片苏子叶
4、白糖和醋的味道、按照个人喜好调整、
5、最好把汁放冰箱里镇下很爽口、
6、蔬菜按照个人喜好切
7、蔬菜按照个人喜好切
8、备好碗放上苏叶捞面条
9、把调好的汁倒进面条碗里
10、按照个人喜好、多放汤汁
11、蔬菜黄瓜和柿子切片或者丝，煮的荷包蛋都放进碗里就OK了
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与百合、圆生菜、洋葱搭配；与牛奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
苏子叶的热量29千卡（每100克）；具有发汗解表、疗头痛头晕、养胃等功效；
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