| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 番薯粉干热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于仰卧起坐162分钟消耗的热量480 | |||||
1、番薯去皮切块
2、粉干焯水，控水
3、往锅里倒少许食用油加热，番薯炒一下。
4、加水加少许盐，料酒煮开。
5、水开后，粉干下锅。
6、煮熟后放葱，起锅装盘。
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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