| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 牛柳炒洋葱热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于高台跳水105分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛柳切薄片先用生粉腌片刻再放生抽、白糖、芝麻油腌后待用。
2、热锅倒入稍多一些橄榄油后转中慢火炒牛柳。
3、炒至变色盛起待用。
4、倒入洋葱大火翻炒。
5、放少许生抽炒均匀后加入牛柳。
6、翻炒均匀即可熄火上碟。
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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