| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 烤串热量/卡路里731千卡 | |||

1、鸡肉切丁,虾去壳。

2、用新奥尔良烤翅料或烤肉酱等腌制,我一般提前一夜放冰箱腌好。

3、准备青红椒。

4、准备洋葱,豆皮等爱吃的素菜。

5、素菜中放烤肉酱调匀。

6、穿串。

7、烤箱上下火220度20分钟,中间翻面。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、健脾胃、益气等功效;可与油菜、首乌、茶树菇搭配;与北极虾、芥末酱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、增强性功能等功效;可与海马、上海青、紫菜搭配;与樱桃番茄、葡萄、山药相克,同食可能会引起不适;
烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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