蛋黄酥的热量和减肥功效

1、油酥制作

2、油皮制作

3、将油皮分割成每个25g，油酥分割成每个20g，分别滚圆。油皮压平包住油酥收口成团。把包好的面团收口朝上擀成牛舌，由上往下卷起，松弛15分钟。将面卷收口朝上擀平，由上至下卷起松弛15分钟。

4、将咸蛋黄取出，洗干净，放烤箱180度烤至底部冒泡取出，冷却待用。将油豆沙把蛋黄包起来每个40g备用

5、将松弛好的面皮收口朝上，轻轻的擀薄成大一些的包皮，将豆沙团包紧，收口，捏紧底部，放入烤盘，表面刷上蛋黄液，撒黑芝麻。

6、烤箱180度，烘烤30分钟。

7、待冷却后密封包装