| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 963千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 猪皮冻热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于冲浪535分钟消耗的热量108 | |||||
1、猪皮洗干净，锅里放水，把猪皮放进去，等水烧开把猪皮捞上来，把肥肉去掉
2、切成小块
3、锅里放水，猪皮粒，八角、姜、葱、料酒大火灶烧开后转小火熬
4、大约40分钟就熬好了，变成奶白色
5、倒入保鲜盒，凉后放冰箱，大概2小时即可
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益精血、延缓衰老、滋润肌肤等功效；
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