| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 桂花酥饼热量/卡路里58千卡 | |||

1、自制糖饯桂花加糖调成馅料备用

2、油皮配料混在一起揉匀饧20分钟,分成20份(烤箱1次放10个,分2次烤)

3、油酥料混在一起揉匀后也分成20份

4、油皮擀成圆形

5、把油酥放在中间

6、手向上推着包好

7、全部包好后盖保鲜膜饧15分钟

8、取一个擀成椭圆形

9、从上向下卷起

10、所有的卷好后盖保鲜膜饧15分钟

11、取一个再擀

12、擀好

13、卷起

14、全部擀好后再饧15分钟

15、取一个手指在中间按下,两头上翻

16、擀成圆形

17、放入调好的桂花馅料包好(口一定要包严,以免烤的时候糖外溢)

18、包好后封口朝下擀圆

19、放入托盘内,油酥坯上刷一层蛋液(蛋液不要刷厚)

20、刷上蛋液后上面洒少许芝麻放入烤箱,中层180度25分钟即可

21、酥酥脆脆的!

22、吃上一囗桂花的香味就扑鼻而来!让你停不下来!

23、桂花酥饼,与你分享
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效;可与韭菜、青椒、紫菜搭配;与茶叶、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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